今日の昼飯はラーメン。 寸胴にリンゴ、ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、カツオ節、サバ節、カツオ節の荒節、生姜を使いしっかりダシを取るとね、普通の生ラーメンも素晴らしく奥行きのあるスープになります。 ヘタなラーメン屋より絶対に旨い！ 素人がちょっぴり…
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